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    1. 誠聘西餐廳廚師主管 5千-6千

      面議廚師/配菜不限經(jīng)驗(yàn)學(xué)歷不限不限以上學(xué)歷

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      招聘中已過期 IP屬地:未知 瀏覽:756 更新:2023/03/13 23:24:32

      誠聘西餐廳廚師主管 5千-6千

      面議廚師/配菜不限經(jīng)驗(yàn)學(xué)歷不限不限以上學(xué)歷

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      崗位描述

      西餐廳廚師主管5千-6千
      崗位職責(zé)
      1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。
      2.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。
      3.協(xié)助Sous Chef和主廚在廚房的日常運(yùn)作中
      4.在具有高度一致性和標(biāo)準(zhǔn)的部分中準(zhǔn)備和執(zhí)行菜單項(xiàng)
      5.監(jiān)控部分的庫存水平并計(jì)劃再供應(yīng)
      6.管理該部分的廚房部分和工作人員
      崗位要求
      1.至少4年的高級(jí)餐廳相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
      2.擁有強(qiáng)大的烹飪基礎(chǔ)技能和知識(shí)。 開放思想,愿意遵循指導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)
      3.充滿激情和自我激勵(lì),以改善和創(chuàng)新
      4.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求
      5.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)
      6.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

      用人單位

      廣州天泓餐飲有限公司 名企 已認(rèn)證

      私營企業(yè) · 50 - 99人 · 餐飲服務(wù)

      工作地址

      天河不限 廣州市天河區(qū)金穗路僑鑫國際62號(hào)101鋪Emmelyn餐廳

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